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Lentejas caseras

Receta faciles de como preparar lentejas caseras con verduras en olla, sin chorizo, paso a paso, deliciosas y rapidas.


Lentejas caseras

Ingredientes:

200 gramos de lentejas
1 chorro de aceite
2 zanahorias
1 patata
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 hoja de laurel
Pimienta negra
Agua
Sal al gusto

Como preparar lentejas caseras:

Empezamos lavando bien las lentejas y pasandolas a una olla junto con agua, la sal al gusto, el chorro de aceite, la hoja de laurel, la pimienta negra molida y lo pasamos al fuego, vamos añadiendo a la olla el pimiento rojo y el verde picado picado, también la cebolla y los ajos, cortamos la patata en trozos y la añadimos, pelamos y retiramos los extremos de la zanahoria y la agregamos a la olla cortada en rodajas, lo dejamos que se haga hasta que comience a hervir, luego le bajamos el fuego y dejamos que se haga unos 40 minutos revolviendo de vez en cuando, apagamos y lo dejamos reposar unos 10 minutos y listo para comer.

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Receta enviada el : Mar 27, 2014

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