Ensalada de judias verdes o ejotes, estilo oriental

Gracias a ANA DE BAUTISTA Por la receta Ensalada de judias verdes o ejotes, estilo oriental

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Ensalada de judias verdes o ejotes, estilo oriental
  • Ensalada de ejotes o judias verdes

    ingredientes para Ensalada de ejotes
    1 libra de ejote tierno
    2  cebollas
    2 dientes de ajo
    1 pizca de jengibre
    1  chile pimiento rojo
    1  cucharada de  mantequilla de mani
    1  cucharada de aceite de sesamo o ajonjoli
     1  cucharada de  soya
        sal, azucar, jugo de limon


    procedimiento

    •    despuntar los ejotes y partir por mitad
    •    blanquear ejote
    •    la cebolla y el chile pimiento en julianas
    •    ajo y jengibre finamente picado
    •    sofreir en aceite  los vegetalees y por ultimo
    agregar mantequilla de mani, salsa de soya y rectificar sazon con sal y azucar, por ultimo agregar el jugo de limon.

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  • Fecha de Publicacion
  • Mar 3, 2010
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