Judias blancas

Gracias a Pilar de Madrid receta de judias blancas receta tipica de cataluña delicioso y rico en proteinas

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Judias blancas
  • Ingredientes:

    1/2 kilo de judia blancas
    250 gramos de coles
    3 butifarras blancas
    150 gramos de panceta
    1 y 1/2 pimiento verde
    3 diente de ajo
    3 cucharas de tomate
    300 mililitros de caldo
    Sal al gusto

    Como preparar unas judias blancas:

    Comenzamos troceando las butifarras, cortando las pancetas en dados gordos, el pimiento verde picado, el ajo machacado y pelado, el caldo hirviendo y lavando las coles sin escurrirlas las metemos en una bolsa de asar, la perforamos y la introducimos en el microondas durante 3 y 1/2 minutos, luego en un bol ponemos la butifarra, la panceta y lo ponemos por 3 minutos, retiramos la carne y el aceite que suelta y le incorporamos el pimiento, el ajo, lo ponemos por 4 minutos, despues añadimos el tomate frito, las judias, las coles, las carnes y el caldo, lo revolvemos todo y lo ponemos 10-12 minutos y listo.

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  • Fecha de Publicacion
  • Jul 29, 2011
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