Patatas a lo pobre

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Patatas a lo pobre
  • Patatas a lo pobre para 4 personas Dificultad sencilla tiempo 50 minutos 
    hortalizas 


    Ingredientes 

    600 g de patatas, 
    300 g de cebolla, 
    50 oz de caldo de pollo, 
    20 g de mantequilla, 60 g de queso gruyere cortado en tiritas, gruyere es queso amarillo con agujeros 
    perejil, 
    nuez moscada, 
    sal y pimienta 


    Modo de hacer
    Pelar, cortar la cebolla y freír en una sartén con la mantequilla. 

    Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. 
    Organizar una capa de patatas gratinadas en un plato con sal, pimienta y nuez moscada ligeramente. 
    Cubra con una capa de cebolla, luego una capa de patatas hasta que todos los ingredientes terminando con las patatas. 
    Vierta el caldo, espolvorear con perejil, y cocer durante 35 minutos en horno precalentado a 200 °. 
    Sentar las rodajas de queso y continuar la cocción durante 15 minutos y servir caliente.
  • Categoria:
  • Opiniones de usuarios: 1
  • Fecha de Publicacion
  • Jul 3, 2009
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