Potaje de verduras

Gracias a Pilar de La Palma receta de potaje de verduras con garbanzos y berros

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Potaje de verduras
  • Ingredientes:

    Berros
    Zanahoria
    Calabaza
    Habichuelas
    Garbanzos
    Papas
    Ajo
    Cebolla
    Calabacín
    Piña
    Aceite
    Colorante
    Sal al gusto

    Como preparar un potaje de verdura:

    En primer lugar vamos pelando, picando y lavando toda la verdura, tras esto pasamos a un cardero los berros bien picados, la piña partida en trozo, los garbanzos, el agua, el aceite, la sal al gusto, lo revolvemos todo, añadimos el resto de la verdura y si deseamos podemos echarle el colorante, en cuanto este todo cocido y bien blando podemos retirarlo del fuego y dejarlo reposar unos 10 minutos y listo para comer.

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  • Fecha de Publicacion
  • Oct 7, 2012
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