Chocos caseros

Recetas faciles de cocina chocos caseros en salsa sencilla y facil de preparar para invierno y cenas de navidad

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Chocos caseros
  • Ingredientes para 2 personas:

    2 chocos
    1 cebolla
    3 dientes de ajos
    Pimiento verde
    Perejil
    Laurel
    Pastilla de caldo
    Sal al gusto
    Pimienta al gusto
    Guisantes
    Aceite

    Como preparar chocos en salsa casero:

    En primer lugar vamos a cortar los chocos en cuadrados y a picar la cebolla, los ajos y el pimiento verde, tras esto ponemos en un cardero un chorro de aceite y le incorporamos las verduras picadas anteriormente y una hoja de laurel, dejamos que se vallan dorando las verduras entre 2 y 3 minutos. Luego le añadimos el choco, salpimentamos y lo revolvemos todo. Seguidamente le ponemos la pastilla de caldo triturada junto con los guisante y si queremos un poco de vino blanco y lo volvemos a mezclar bien, lo tapamos y lo dejamos que se valla haciendo hasta que pinchemos el choco y este blando, lo dejamos reposar unos 5 minutos con el fuego apagado y listo para comer.

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  • Fecha de Publicacion
  • Dec 6, 2013
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