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Mejillones al vapor con salsa de cilantro

Gracias a Pepa una receta de Mejillones al vapor con salsa de cilantro casero


Mejillones al vapor con salsa de cilantro

Ingredientes:

500 gramos de mejillones
1 manojo de perejil
1 manojo de cilantro
ajo
aceite
comino
sal al gusto

Como preparar unos mejillones al vapor:

Comenzamos poniendo en vapor los mejillones( se sabe que estan hechos por que se van abriendo), seguimos e incorporamos al mortero el ajo, el cilantro, el aceite, vino blanco y la sal, una vez esten hechos los mejillones le añades el mojo y listo.

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Visitas receta: 40
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Receta enviada el : Mar 17, 2011

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