Mejillones en salsa de vino

Recetas con Mejillón. ... 1 kg. mejillón . 2 diente ajo émecé Recetas de Paella mixta (2) | Recetas de Arroces y cereales A los ocho minutos de cocción,

Mejillones en salsa de vino Recetas Mejillones y tomate) Blú Pizza e Cucina INGREDIENTES: 2 cdas. de aceite de oliva 1 docena de mejillones 1 diente de ajo triturado ¼ de taza de vino blanco ½ taza de jugo de mejillones ½ taza de salsa marinara 1 cda. de perejil picado 2 cdas. de jugo de limón 1 rama de albahaca sal, pimienta negra y pimienta roja al gusto PREPARACION: En un recipiente grande, a temperatura media, caliente el aceite de oliva con el ajo por dos minutos. Añada los mejillones y el vino, tape y cocine por cinco minutos. Después que se evapore el vino, añada la salsa marinara y el resto de los ingredientes. Deje hervir hasta que abran los mejillones. Sirva en un tazón y acompañe con pan.
Categoria:	Recetas Mariscos
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Receta enviada el :	Aug 27, 2008

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