Pollo adobado

Receta de pollo adobado al horno deshuesado especial para nochebuena

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Pollo adobado
  • Ingredientes:

    2 pollo
    1 cebolla
    1 tomates
    1 apio
    Pimentón picante
    Zanahorias
    3 ajos
    Caldo de pollo
    Laurel

    Como preparar un pollo casero:

    En primer lugar vamos incorporando en un cardero con agua el tomates, la zanahoria pelada, el apio, los ajos, la cebolla y el pimentón picante al gusto, lo dejamos hacer, una vez cocida los retiramos del fuego y pasamos las verduras y un poco de agua a una batidora junto con el caldo, lo batimos bien, tras esto ponemos los pollo en una bandeja especial para horno y le ponemos por encima la mezcla batida y un poco de laurel, tras esto lo pasamos al horno a 200º por 45 minutos aproximadamente y listo para comer acompañado con patatas.

     

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  • Fecha de Publicacion
  • Dec 23, 2012
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