Solomillo de cerdo en salsa

Receta de solomillo de cerdo en salsa facil de preparar y delicioso para navidad

Anuncios


Solomillo de cerdo en salsa
  • Ingredientes:

    Solomillo de cerdo
    1/2 de cebolla
    1/2 vaso de caldo de pollo
    1/2 vaso de vino
    Pasas
    Harina
    Aceite
    Sal al gusto
    Pimienta al gusto

    Como preparar un solomillo casero:

    En primer lugar vamos pelando y picando la cebolla, tras esto lo pasamos a un cardero con un poco de aceite, mientras se va haciendo vamos incorporando en un bol las pasas que cubriremos con agua, mientras se van haciendo vamos salpimentando el solomillo y cortándolo en rodajas, lo doramos en una sartén, en cuanto estén dorados los retiramos y le añadimos a la sartén el vino al gusto, en cuanto las cebollas estén pochadas le añadimos la harina y lo mezclamos, tras dejarlo un poco en el fuego le añadimos el vino que se encuentra en la sartén, no paramos de mezclar y mientras tanto y poco a poco vamos incorporando los solomillo y el caldo bien caliente, las pasas ya escurridas, lo dejamos hacer y en cuanto se encuentre a nuestro gusto ya está listo para comer.

  • Categoria:
  • Opiniones de usuarios: 0
  • Fecha de Publicacion
  • Jan 1, 2013
  • Vota por la Mejor , Gracias.
  • Anuncios



    Que te parece esta Comida ?