filo de carne mechada

Receta de filo de carne mechada casero tipico para navida una comida muy rica facil y economica

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filo de carne mechada
  • Ingredientes:

    1 filo de novillo
    4 zanahorias
    5 dientes de ajos
    Pimentón
    1 cebolla
    Vino blanco
    Harina
    Tomillo
    Laurel
    Sal al gusto
    Pimienta al gusto

    Como preparar un filo de mechada casero:

    En primer lugar vamos salpimentando al gusto el novillo, tras esto los doramos con un poco de aceite, mientras se va dorando vamos picando e incorporando la cebolla, los ajos, las zanahorias, dejamos que se vaya pochando, tras esto le echamos el vino blanco, el tomillo, el pimentón y la hoja de laurel, lo dejamos hacer al fuego hasta que la carne este tierna, una vez esté hecha lo retiramos y le incorporamos un poco de harina a la salsa lo mezclamos y listo para comer.

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  • Fecha de Publicacion
  • Jan 5, 2013
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