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Pan de salvado

El pan de salvado es rico en fibra cocina vegetariana el pan de salvado no engorda
Pan de salvado
Ingredientes receta pan
1 taza de leche
50grs. De manteca
40grs. De levadura
1 taza de agua tibia
2 tazas de harina comun
4 tazas de salvado
Sal
Modo de preparación
Caliente la leche (sin hervir), agregue la manteca y resuelva hasta que quede homogéneo. Disuelva la levadura con el agua. Mezcle la leche y la manteca con la levadura. Mezcle las dos harinas. Incorpore la mitad al liquido con la levadura. Amase bien. Tape y deje elevar. Agregue el resto de la harina y mas agua o leche tibia si fuera necesario. Amase sobre la mesa enharinada durante un buen rato. Deje elevar nuevamente.

Reparta la masa en porciones y colóquelas en una fuente en mantecada. Deje elevar otra vez, y lleve a horno moderado de 45 a 50´. Retire del horno y si lo desea mientras están calientes puede pintarlos con manteca.

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Categoria: Recetas Panes y bollos
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Comentarios: 0
Receta enviada el : Jul 2, 2008
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