Macarrones americanos

Gracias a Melanie de Valencia receta de macarrones americanos caseros con queso y muy facil de preparar

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Macarrones americanos
  • Ingredientes:

    500 gramos de queso curado
    Queso parmesano
    Mostaza
    Mantequilla
    Harina
    Pan rallado
    Nuez moscada
    900 gramos de leche
    600 gramos de macarrones
    Sal al gusto
    Pimienta al gusto

    Como preparar unos macarrones americanos:

    Lo primero que vamos a hacer es derritiendo la mantequilla, una vez derretida sin dejar de remover le incorporamos la harina, tras pasar 3 minutos le añadimos la leche poco a poco y sin dejar de remover, una vez le hemos añadido la leche, salpimentamos al gusto y le echamos la nuez moscada al gusto, tras revolver le ponemos el queso y volvemos a remover, luego lo mismo con la mostaza y lo dejamos que se haga al fuego, a parte en una cacerola ponemos agua y sal al gusto al fuego, tras hervir, le añadimos los macarrones, una vez estén los macarrones blandos los escurrimos y le echamos por encima un poco de agua fría, los pasamos a un bol o a un plato y le echamos por encima la salsa bechamel que habíamos preparado anteriormente, por encima le ponemos el queso parmesano rallado al gusto y un poco de harina, tras esto lo pasamos al horno hasta que veamos que este listo.

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  • Fecha de Publicacion
  • Oct 2, 2012
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