Macarrones con tomate

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Macarrones con tomate
  • Ingredientes para 4 personas:

    250 gramos de macarrones
    400 gramos de tomate triturado
    125 gramos de queso parmesano
    100 gramos de taco de jamon
    100 gramos de chorizos en rodajas
    425 gramos de agua
    120 gramos de cebolla
    sal al gusto
    oregano
    60 gramos de aceite de oliva

    Modo de preparacion:

    Comenzamos incorporando en una thermomix el queso, lo dejamos 10 segundos a la velocidad 10, lo dejamos a un lado y metemos en la thermomix el jamon a 5 golpes de turbo, lo dejamos a un lado, ponemos el chorizo a 4 golpes, lo reservamos, e inorporamos la cebolla a 4 segundos velocidad 4, una vez hecho colocamos la mariposa sobre las cuchillas e incorporamos el aceite, lo sofreimos unos 7 minutos temperatura varoma velocidad 1, añadimos el tomate, la sal, el oregano, sofreimos 10 minutos temp. varoma velo. 1, una vez hecho incorporamos el jamon y el chorizo, lo rehogamos 3 minutos, temp. varoma, velo. 1, añadimos el agua, programamos 7 minutos, temp. varoma vel. 1, incorporamos los macarones y cocemos 5 minutos, temp. varoma velo. 1, le hechamos el palmersano por encima y listo.

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  • Fecha de Publicacion
  • Jul 6, 2011
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