Pato asado al Vino

Laura Pais Vasco Bizkaia Vizcaya Esta receta comida china Pato asado al Vino es una receta secreta de mi abuela espero que les guste

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Pato asado al Vino
  • Comida Para 6 Personas gastronomia vasca en Bizkaia / Vizcaya



    Ingredientes pato

    Sal
    Aceite de Oliva
    Ajo: 1 diente
    Mantequilla: 50 g
    Zanahoria: 1
    Cebolla: 1
    Manzanas: 2
    Un Pato 2 kilos mas o menos que este limpio listo para cocinar
    vino espumoso 25 Cl
    Uvas: 1 manojo

    Modo de Preparación facil

    Lo primero ponerle Sal el interior del pato y por fuera, poner en una fuente de horno con mantequilla 1
    ajo y chorito de aceite y cocine en el horno a 210 grados Durante una 50 Minutos


    A continuación, retire la fuente del horno con mucho cuidado y manténgala caliente


    agregue la cebolla zanahoria picada rebanadas de manzana y las uva sin semillas ponerle el vino 1 taza de agua sal si le hace falta , pimienta y al horno durante unos 20 minutos mas


    Cortar el pato y servir

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  • Fecha de Publicacion
  • Apr 10, 2010
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