Tollos salsa cocina canaria

Se nota que la receta la hizo un tenerfeño o chicharrero; que no han visto los tollos sino en foto. La salazón de pescado forma parte de la cultiura gastronómica de los canarios, así como las papas arrugadas , el mojo picón, el caldo de pescado, carajacas, atún en adobo,etc, etc. Los tinerfeños basan su gastronomía en las costillas con millo sancochadas o guisadas como ellos dicen, carne de cochino frita ( carne fiesta), las costillas del quemado y el bacalao del bailadero. Ah y una ruta de vino que destroza al estomago más fuerte; puro azufre, con una disciplina agrícola inexistente. Lo más gracioso es que después de que Pepote colocó la salazón allí, alla ...hace 20 años o 25, ahora ya tienen hasta propias recetas de tollos o sancocho. Como decimos los canarios: ¡ Cojelo Kuko!

y tenemos algo pa ti y pa tu madre payaso. que os pensais que todo lo inventado en canarias es de ustedes y canarios somos todos separatista de mierda y seguro que luego paseas el nombre de las 7 islas ah mongolo.payasos que no saben ni hablar a ti y a un par de bobos como tu les enseñaba yo. y despues son los primeros que comen de los chicharreros .empezaron con el pique de los carnavales y ya se basan en eso pa todo. . que soy guanche y llevo a mis 7 islas donde quiera que voy.lo unico que inventaron ustedes son los drag 0 canariones tuneados.. lo que me jode es que tengo muchos amigos de las palmas y son muy buena gente.pero personas como tu ensucian el nombre de gran canaria. . k pena porque era un simbolo de esa isla tan bonita como es Gran Canaria.conste canariones que no tengo nada con vosotros al contrario,solo con este tipo de enterados que me recuerdan a los godos (no peninsulares) saludo a toda mi tierra canaria os quiero

Felicidades por la receta esta muy bien y ni casó al canarion Saludos

La receta esta muy bien, para mi es otra manera de hacer los tollos, Tengo 48 años y en mi casa desde que era pequeña siempre se han comido, pero de otra manera, hervidos con mojo rojo picon. Enhorabuena por la receta. Ah y otra cosa, soy tinerfeña y con mucho orgullo y creo que ya esta bien con el pique de las dos islas, todos somos canarios y deberiamos estar todos orgullosos de ello, cuando tenemos problemas la union es lo mas importante. Yo tengo muchos amigos de Gran Canaria y son chachis. Saludos y tolerancia