Pizza de atun y tomate casera

Pizza de tomate y atun

Ingredientes para 4 personas:

400 g de masa para pizza facil el secreto está en la masa
Para la guarnición: 
200 g de atún en aceite de oliva 
1 cebolla 
400 g de tomates maduros 
1 hoja de laurel 
2 pizcas de orégano - 
1 cucharadita de azúcar -
1 cucharada de aceite de oliva - 
40 g filetes de anchoa en aceite - 
12 aceitunas negras - 
sal pimienta. 

2 cucharadas de harina

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 60 minutos. 

Modo de Preparación:  receta para elaborar una autentica pizza casera

Vamos hacer la pizza facil lo primero pelar los tomates, quitar las semillas y cortarlo en filetes. Pele y pique la cebolla. 

El atún escurra la de aceite conservación, Caliente el aceite en una cazuela y se sofríe la cebolla durante seis o siete minutos a fuego medio. 

Añadir el atún, los tomates, hojas de laurel, orégano y el azúcar. Sal y pimienta . Fuego lento y cocine durante diez o quince minutos, revolviendo ocasionalmente. Retire la cacerola del fuego, retirar la hoja de laurel y dejar enfriar. Harina , aplanar la masa para formar un círculo de llegar a 5-7 mm de grosor, el descanso en un plato, levante el borde ligeramente y cepillo con aceite de oliva. Cubra la pasta con la salsa, dejar que reposar durante veinte minutos. Precaliente el horno a 220 grados . 

Escurrir los filetes de anchoa, organizar en la pizza. Completa la decoración con aceitunas de color negro. Espolvorear con un poco de aceite. Hornee, cocine por quince a veinte minutos y servir inmediatamente

espero que les guste esta pizza rica a los niños les encanta