Pollo a la zanahoria

Ingredientes:
1 pechuga  de pollo deshuesado.
1 taza de jugo de zanahoria.
2 tazas de leche.
1 sobrecito de pollo en polvo "saborizante para comidas"
1/2 taza de zanahoria rallada.
4 papas cocinadas por la mitad.
1 taza de alverjas cocinadas
sal, pimienta, aliño o ajo molido.

Modo de hacer el pollo facil

Preaprar el pollo con aliño o ajo, sal y pimienta al gusto preferible muy poca pimienta, colara el pollo en un recipiente para cocinarlo, echarle  la leche, el jugo de la zanahoria, la zanahoria rallada, el sobrecito de pollo taparlo y dejar hervir a fuego lento por 30 minutos o hasta que este el pollo poner las alvejas 10 minutos antes de que este el pollo( procurar no dejar secar si es asi pongale un poquito de agua)
Si desea ponga a freir las papas y el pollo para que se dore.
Servir en un plato con la hojas de lechugas, encima el pollo, lo hirvido y las papas a los lados. 


BUEN PROVECHO.
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