Gracias a Yumayra Araujo Gonzalez por su Receta especial para hacer comer espinacas a los niños.
Pollo con Espinacas
Receta especial para hacer comer espinacas a los niños.
Porciones: 4
INGREDIENTES:
6 pechugas de pollo sin hueso.
1 o 2 mazos de espinacas, dependiendo de cuanta espinaca desea que coman.
1 1/2 lata de crema entera.
1/4 kg queso de hebra.
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.
PREPARACION:
1. Limpia bien las pechugas, cortalas en cubos no muy grandes ni gruesos.
2. Sal pimenta los cubos de pollo.
3. Ponlos a freir en una sarten con un toque de aceite de oliva de preferencia.
4. Mientras tanto, pon a cocer las espinacas en una sarten onda, con un tanto de
agua.
5. Cuando las epsinacas esten listas, retiralas, escurrelas, cortalas en trozos
medianos y agregalas al pollo en la sarten.
6. Revuleve mientras el pollo termina de cocerse y dorarse, de forma que queden
perfectamente mezclados.
7. Agrega lentamente la crema a la sarten, y deja que comience a hervir.
8. Cuando consideres que esta listo el pollo, agrega el queso encima de la
mezcla, y revuelve para que el queso se incorpore a toda la comida.
9. Deja hervir y retira del fuego.
10. Sirve tibio, acompañado de verduras o pure de papa.
Pollo con Espinacas