Alfajores de Maicena

Los Alfajores de Maicena son un alimento que es muy utilizado Argentina y Uruguay Super faciles, 


Ingredientes Alfajores: 
100 gramos de manteca 
3/4 de taza de azúcar 150 gramos 
1 yema de huevo 
cáscara rallada de 1/2 limón o 1 vainilla 
1 1/4 tazas de fécula de maíz 150 gramos
1/2 harina 60 gramos 
1 cuc de polvo royal 
dulce de leche y coco rallado. 

Modo preparación o como hacer

se bate la manteca con el azúcar, Se agrega la yema y el huevo. Limón y vainilla. 
fécula de maíz, harina y el polvo royal. 

Se amasa y se estira., agregarle mas harina pero no demasiado, sino cuando se cocine que muy seco. 

Se colocan sobre una placa de horno en mantecada y se cuecen 
en horno moderado durante 15 minutos. 
sacar las tapitas esperar que se enfríen y colocarles dulce de leche a gusto 
por ultimo pasar los bordes por coco rallado


Doña Petrona dulce de leche coco Alfajores Maicena