Puding de queso

Ingredientes:

500 gramos de queso
Sal al gusto
Mantequilla
Azucar
12 yemas
6 claras

Como preparar un puding de queso casero:

Comenzamos aplastamos el queso, en cuanto este bien escachado lo mezclamos con el azucar, las yemas y las claras, lo pasamos a una fuente de cristal para horno untado con mantequilla y lo ponemos en el horno al baño maria, (si vemos que al pincharlo sale limpio ya esta lista), en cuanto ya este lista lo dejamos enfriar y listo para comer.