Torrijas de naranjas con chocolate

Ingredientes:

Pan de dias anteriores
Zumo de naranja casero
Ralladura de naranja
Azucar
Miel
Chocolate negro para fundir
Canela
Cascara de limon
Huevos
Aceite

Como preparar unas torrijas de naranja con chocolate caseras:

Comenzamos mezclando en un cardero el zumo con el azucar, en cuanto este disuelto le incorporamos la miel y la ralladura de naranja, en cuanto el almibar este espeso lo colamos, lo dejamos reposar un tiempito, mientras tanto, cocemos la leche con la canela, la cascara de limon y el azucar al gusto, lo dejamos que se enfrie y luego lo colamos, cortamos en rodajas el pan y lo bañamos con la mezcla, mientras reposa batimos los huevos y pasamos las rodajas por los huevos, los pasamos a una sarten con abundante aceite y caliente, los colocamos en una bandeja con papel absorvente, y a parte mezclamos el azucar con la canela y pasamos algunas torrijas por ellas, otras las bañamos con el almibar de las naranjas y otras poquitas le ponemos chocolate y si se desea dejamos otras sin nada y listo para comer.