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Arroz zambito peruano

Típico y tradicional postre peruano, de un sabor muy agradable, infaltable en una mesa Ingredientes: 1 ½ taza de agua 4 clavos de olor 1 raja de canela ¼ k (9 oz) de chancaca en trozos 4 cucharadas de nueces picadas


Arroz zambito peruano

El zambito es una variedad del arroz con leche caracterizada por su oscura coloración. Como su contraparte blanca, lleva pasas; pero en vez de ser decorado
Comida Peruana Recetas de cocina internacional peru


Ingredientes postre Arroz zambito

½ taza de arroz
1 ½ tazas de agua
6 granitos de anís
4 granos de clavo de olor
2 cucharadas de coco rallado
2 cucharadas de nueces picadas
2 cucharas de pasas
¼ kilo de chancaca
sal
1 raja de canela, canela molida



Como Preparar Postre 
Es bastante fácil de preparar rapido
Poner el agua en una cacerola, anís, canela, clavo de olor, cuando rompa el hervor añadir el arroz, cocer a fuego lento hasta que este bien sancochado. 

Hervir la chancaca con agua que la cubra y cuando espese, unir con el arroz, frutas secas y tomar punto. 

Vaciar en una dulcera y espolvorear con canela molida. 

Nota :Verificar que el arroz se encuentre bien cocido echo, sacar del fuego y dejar entibiar antes de servir, espolvoreando 


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Categoria Articulo:
Visitas receta: 304
Opiniones: 2
Receta enviada el : Apr 20, 2009

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Comentarios
para el arroz sambito no lleva leche?
elsa posted on Aug 30, 2010
es un postre muy rikísimo,es ovio que gracias a nuestros insumos y productos originarios del Perú preparemos la diversidad de postres y platos de entrada y fondo, con los que cautivamos a millones(compatriotas y extranjeros) logrando que deseen ser peruanos para así poder disfrutar de lo espectacular que es comer aquí en nuestro maravilloso Perú,siempre orgullosisíma de ser Peruana y siempre al Perú lo enalteceran por lo que nos ofrece naturalmente y esquisitamente,gracias.
guiliana posted on Apr 9, 2013

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