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Pastel de Choclo Peruana

El pastel de choclo receta, es una entrada de lo más tradicional tipicas comida del peru , la gastronomía peruana. Su preparación es relativamente fácil y como las demás entradas


Pastel de Choclo Peruana
Receta de Tipica Pastel de choclo, como preparar Pastel de choclo con los ingredientes y modo de preparacion 

Ingredientes Pastel de Choclo Comida Peruana: 
8 choclos
4 huevos
250 gramos de mantequilla
1 copa de anisado
2 tazas de leche
2 tazas de azúcar
1 cucharada de chuño
3 cucharaditas de polvo de hornear

Tiempo aproximado: 55 minutos 

Modo Preparacion: 
Inicialmente, derretimos la mantequilla. Batimos las claras ligeramente e incorporamos las yemas, el chuño y el polvo de hornear. Luego echamos todo sobre la mantequilla derretida y revolvemos. Luego, mezclamos la masa formada con: el azúcar, el choclo previamente licuado, la leche y la copa de anís. Finalmente, engrasamos un molde, vaciamos la mezcla y colocamos en el horno precalentado (hasta que dore). Hornear a 250 ºC o 480º Farenheit por 50 minutos.

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Categoria Articulo:
Visitas receta: 359
Opiniones: 0
Receta enviada el : Apr 20, 2009

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