Salsa agridulce

Disfrutar de una rica Salsa agridulce. condimentada con chutney es otorgar al paladar la embriaguez de distintos sabores.

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Salsa agridulce
  • 1c de sal
    3C de azúcar
    3C de tomate concentrado
    3C de Vinagre
    1c de Maicena

    Cocerlo un poco hasta que el azúcar este bien disuelta.

    Salsa agridulce para "Sweet and Sour pork" de la region recetas Cantonesa

    Saltear en un "WOK" (Una sartén vale), en la que se habrá puesto 3C. De
    aceite, 2 rodajas de cebolla, 1 pimiento verde, ¼ pimiento rojo, 1 trozo de
    raíz Ginger (se consigue fresca en grandes almacenes), 2 trozos de apio, un
    poco perejil y un tomate. Estos ingredientes estarán picados en trozos
    burdos.
    El salteado muy corto, pues ya sabéis que las verduras en China se comen
    medio crudas.
    En un Cazo habremos puesto 6C de vinagre, 6C de azúcar, 3C de Vino blanco,
    3C de agua, 2C tomate concentrado, 1/2c de sal y 1c de maicena desleída en
    el agua. Cocerlo un poco añadirle 2 rodajas de piña troceada y lo añadís al
    salteado de la verdura removerlo bien al calor y usarlo en el plato
    correspondiente.
    Esta es la que suelo hacer y queda muy bien.
    Si estáis interesados en la receta total del Cerdo Agridulce o Pescado, lo
    pedís

    The technique of chinese cooking all recipe
    Disfrutar de una rica Salsa agridulce. condimentada con chutney es otorgar al paladar la embriaguez de distintos sabores.


    Recetas Cantonesa

  • Categoria:
  • Opiniones de usuarios: 1
  • Fecha de Publicacion
  • Nov 4, 2007
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