Patatas con setas

Receta de patatas guisadas con setas casero facil de preparar rapido y delicioso para hacer en verano

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Patatas con setas
  • Ingredientes:

    4 patatas
    350 gramos de setas
    1 cebolla
    Vino blanco
    Aceite
    1 huevo duro
    Perejil
    1/2 Pimiento verde
    Sal al gusto

    Como preparar unas patatas con setas caseras:

    En primer lugar vamos a picar el perejil, la cebolla y el pimiento verde, lo reservamos, a parte en un cardero grande incorporamos el aceite, la cebolla, el pimiento verde y la sal al gusto y revolvemos de vez en cuando, cogemos las setas, le retiramos el tallo y la cortamos en trozos, en cuanto esté la pasamos al cardero y lo revolvemos de vez en cuando, mientras se va haciendo vamos pelando y cortando las patatas en cuadrados, después las añadimos al cardero y lo mezclamos, le echamos un poco de vino blanco y dejamos que se haga un poco sin revolver, luego lo cubrimos con agua y lo dejamos cocer unos 15 minutos o hasta que pinchemos las patatas y las setas y estén blandas, si necesita un poco más de sal se lo añadiremos, también el huevo duro picado y el perejil por encima y listo para comer.

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  • Fecha de Publicacion
  • Jul 22, 2013
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