Sopa de calabaza

Gracias a Yurena de La Rioja receta de sopa de calabaza casera con guisantes deliciosos una manera de preparar mas rica

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Sopa de calabaza
  • Ingredientes:

    Calabaza
    Guisantes
    Cebolla
    Tomate
    Pasta
    Agua
    Caldo de pollo
    Queso
    Perejil picado
    Aceite
    Sal al gusto

    Como preparar una sopa casera:

    En primer lugar vamos a picar o a cortar en dados las verduras, tras esto pasamos a un cardero la cebolla bien picada junto con el aceite y sal al gusto, una vez veamos que esta pochadita le añadimos el tomate ya cortado en trozos, lo dejamos hacer un poquito y le añadimos la calabaza ya cortada en cuadrados con un poco de sal al gusto y lo dejamos hacer un poco, tras haberse hecho un poco le añadimos los guisantes, tras pasar unos poco minutos le añadimos el agua que cubra las verduras y el caldo de pollo lo dejamos hacer unos 15 minutos aproximadamente, tras esto le añadimos la pasta si deseamos y lo dejamos hacer unos 8 minutos, tras esto lo dejamos reposar unos 5-10 minutos y listo para comer.

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  • Opiniones de usuarios: 0
  • Fecha de Publicacion
  • Sep 21, 2012
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