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Sopa de pescado sencilla

Receta sopa de pescado facil si no te gusta mucho comer pescado prueba este caldo Pescado


Sopa de pescado sencilla
Ingredientes para dos personas Sopa Sencilla de Pescado.
2 filetes de merluza congelada (unos 15 cm de largo), 
un poco de aceite, 
3 dientes de ajo, 
unas ramitas de perejil,
una pizca de orégano, 
6 tomates, 
la sal y la pasta.

Modo hacer sopa paso a paso

Lo primero descongelar los  filetes de pescado unas diez horas antes y en la nevera muy importante

 llenar una olla de agua hasta la mitad, vierta un poco de aceite, sal, poner los dientes de ajo cortado por la mitad, el perejil todo, el orégano y el tomate cortado en dos   Llevar a ebullición y cocer durante otro cuarto de hora, mientras tanto, filetes de pescado se pueden ir cortando en cubos con unas tijeras agregando al caldo de pescado.

 Con una espumadera retire las verduras del caldo de pescado y , cocine por 20 minutos, tratar de controlar el sabor y añadir más sal si es necesario. Por último agregue la pasta  esperar que se haga.

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Visitas receta: 25
Opiniones: 0
Receta enviada el : Jul 31, 2010

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