Sopa de ajo

Receta tradicional de sopa de ajo casera paso a paso, facil de preparar para invierno con huevo e ingredientes sencillos.

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Sopa de ajo
  • Ingredientes:

    1/2 barra de pan
    5 dientes de ajos
    Pimentón dulce
    2 huevos
    Aceite
    Sal al gusto

    Como preparar sopa de ajo:

    En primer lugar vamos a preparar los ingredientes, pelamos y cortamos en láminas los ajos. Cortamos en rebanadas el pan. Empezamos poniendo a fuego medio un cardero con un chorro de aceite, le añadimos los ajos y dejamos que se doren un poco, una vez hecho le agregamos el pan y revolvemos bien para que se nos dore bien por las dos caras. Salpimentamos al gusto. Cubrimos con agua y dejamos hacer unos 10 minutos, hasta que comience a hervir. Cuando empiece a hervir le agregamos los huevos y revolvemos sin parar unos minutos. Lo dejamos a fuego lento unos minutos, apagamos y dejamos reposar unos 20 minutos, ya estará listo para tomar una sopa deliciosa para invierno y sencilla de hacer.

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  • Fecha de Publicacion
  • Nov 23, 2015
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