Natillas de coco

Postre Cocina Thailandesa Natillas de coco todos los platos, ingredientes, preparaciones, trucos, recetas, alimentos, bebidas, postres,

Natillas de coco

INGREDIENTES Para preparar natillas caseras de coco 1/4 litro de leche de coco clara 250 g. de azúcar moreno 3 huevos grandes, ligeramente batidos PREPARACIÓN: En un cazo a fuego medio, combinar la leche de coco y el azúcar y cocer removiendo, hasta que se disuelva el azúcar. Retirar del fuego y dejar enfriar. Batir los huevos con la mezcla de leche de coco, mezclarlo bien. Pasar por colador fino a 6 cuencos refractarios. Tapar cada cuenco con hoja de aluminio. Meter los cuencos en un recipiente que tenga tapadera y verter en él agua caliente que llegue a medía altura de los cuencos. Poner el recipiente a fuego medio/lento para cocer al vapor las natillas durante 30 minutos o hasta que estén esponjosas y cuajadas. Servir frío.
Categoria:	Recetas Tailandesa
Visitas:	7
Comentarios:	1
Receta enviada el :	Jun 28, 2008

Rating

Te a gustado la receta ? deja un comentario para su autor

Rating: 0.00/10 (0 Top Votos recipes)

Comentarios

YES ES I PRERARACION MIA (ME RIKO PLATO)

MERRICK posted on Aug 24, 2008

Cuentas de usuarios