Masa para tarta

Esta masa es para tartas saladas, luego la puedes rellenar con fiambres, huevos o lo que se te ocurra. ¡Mmm... que la disfrutes!!!

Ingredientes:

80 grs. de harina
40 grs. de maicena
1 pizca de sal 
3 cucharadas de agua fría
75 grs. de manteca
Tamizar la harina, la maicena la sal en un bol. Colocar el agua fría y la manteca cortada en trozos pequeños en el centro. Mezclar trabajando la masa lo menos posible. Dejar descansar 1 hora en la heladera envuelta en papel enharinado.

Esta masa se puede conservar varios días en la heladera. No es necesario enmantecar los moldes cuando se utiliza