Pastel de chocolate casero

Ingredientes para 5 personas:

3 rebanadas de pan de molde
Nueces
5 huevos
Chocolate negro
Azúcar
Moscatel
Vainilla en polvo

Como preparar un pastel de chocolate:

Lo primero que vamos a hacer es mezclar el moscatel y el pan, lo dejamos a un lado, por otro lado separamos las claras de las yemas, ponemos las claras a punto de nieve junto con el azúcar, en otro bol batimos las yemas junto con la vainilla, incorporamos en un bol las claras junto con las yemas y el chocolate rallado, las nueces peladas y ralladas, tras estar bien mezclado lo incorporamos a un molde ya engrasado lo pasamos al horno precalentado a 200º 1 hora, tras haber pasado el tiempo lo dejamos enfriar, lo retiramos del molde y listo para comer con un poco de azúcar glass por encima.