Pastel de chocolate casero

Gracias a Aida de Albacete receta de pastel de chocolate casero preparado por la abuela en el horno

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Pastel de chocolate casero
  • Ingredientes para 5 personas:

    3 rebanadas de pan de molde
    Nueces
    5 huevos
    Chocolate negro
    Azúcar
    Moscatel
    Vainilla en polvo

    Como preparar un pastel de chocolate:

    Lo primero que vamos a hacer es mezclar el moscatel y el pan, lo dejamos a un lado, por otro lado separamos las claras de las yemas, ponemos las claras a punto de nieve junto con el azúcar, en otro bol batimos las yemas junto con la vainilla, incorporamos en un bol las claras junto con las yemas y el chocolate rallado, las nueces peladas y ralladas, tras estar bien mezclado lo incorporamos a un molde ya engrasado lo pasamos al horno precalentado a 200º 1 hora, tras haber pasado el tiempo lo dejamos enfriar, lo retiramos del molde y listo para comer con un poco de azúcar glass por encima.

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  • Opiniones de usuarios: 0
  • Fecha de Publicacion
  • Oct 23, 2012
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