Bizcocho de yogur

Ingredientes Bizcocho de yogur:
3 huevos
1 yogur de limón
1 vaso de aceite de girasol
9 cucharadas soperas de azúcar
3 envases de yogur llenos de harina
3 cucharadas soperas de levadura
La ralladura de un limón

Pasos a seguir: Bizcocho de yogur o

Batir los huevos con el yogur, el aceite y el azúcar en un recipiente.
Añadir la levadura y la harina y la ralladura mezcladas previamente y seguir batiendo el conjunto.
Untar un molde redondo con aceite y verter en él esta mezcla.
Introducir en el horno precanlentado durante 20 minutos.
Sacar y dejar enfriar.

Truco:
Espolvorear azúcar por encima al cocer el bizcocho, para que adquiera un color más vistoso.