Magdalenas caseras en thermomix

Ingredientes:

6 huevos
370 gramos de harina
150 gramos de leche
150 gramos de aceite
300 gramos de azucar
25 gramos de levadura

Como preparar unas magdalenas caseras:

Comenzamos precalentando el horno a 250º, incorporamos en la thermomix los huevos, el azucar, lo tapamos y lo ponemos 3 minutos a 37º, velocidad 5, tras haber pasado este tiempo le incorporamos el aceite y la leche, tapamos y lo dejamos 3 minutos, velocidad 5, sin temperatura, en cuanto este, colamos la harina y lo mezclamos con la levadura, incorporamos la harina mezclada con la levadura a la thermomix, lo dejamos 8 segundos, velocidad 6, tras haber pasado los segundos le ponemos menos de la mitad en el fondo a los moldes, mezclamos los azucares tanto blanco como morena y lo incorporamos a los moldes, lo pasamos al horno entre 11 y 16 minutos, a 120º, tras estar doradas las retiramos y listo para comer con chocolate, un cortadito...