Rollitos de primavera thermomix

Estos se preparan cortando una lámina de pasta en 4 o bien utilizando láminas Rollitos de primavera thermomix chiquitas.
1.- Enrolle la pasta como en el anterior, asegurese que los ingredientes del relleno estén cortados en tiras muy delgadas y ponga poco relleno para que el rollito no se abra.
2.- Ponga unos cuantos rollitos en la cesta de la freidora fríalos a 180° centígrados hasta que estén dorados y crujientes, unos 2 o 3 minutos.
3.- Saque la cesta de la freidora y muévala para que caiga el aceite. Escurra bien los rollitos sobre papel de cocina y sírvalos bien calientes.
RELLENO PARA 8 ROLLOS GRANDES
2 zanahorias pequeñas
1 pimiento rojo, sin semillas ni membranas
1 manojo de cebollas tiernas
aceite vegetal para freír
175 gr. de tofu
3 cucharadas de cilantro fresco picado
unas gotas de salsa de soya
vino de arroz chino
8 láminas para rollos de primavera
Manera de Hacerse
Pique en juliana las zanahorias, el pimiento rojo y las cebollas tiernas.