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[quote="dietas de adelgazamiento"]Receta de salteado de pechuga de pollo con verduras , bajo contenido en calorías con lo que es muy útil para tu dieta. que aportarán al plato muchos minerales, vitaminas, fibra y antioxidantes Agradable para el menu verano . Dado que la guarnición de verduras Ingredientes 2 pechugas de pollo o preparacion de Filetes de Pollo 50 gramos de cebolleta 50 gramos de brotes de soja 2 calabacines 2 zanahorias una tiras de pimiento rojo y verde 4 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta negra recién molida Modo prepracion Cortar el pollo en trozos de igual tamaño, salpimentar y rehogar con el aceite. Añadir las verduras cortadas en juliana fina y añadir los brotes de soja. Agregar la salsa de soja y cocinar, removiendo con frecuencia, hasta que todo esté tierno pero al dente. El secreto de un buen salteado sobre todo si se prepara en un wok- es cortar la verdura toda por igual, en juliana fina. Si no tiene un wok puede preparar la receta de igual manera en una sartén antiadherente más honda de lo normal.[/quote]
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Chef
Mensaje
dietas de adelgazamiento
Publicado: Thu Apr 30, 2009 6:53 am
Asunto
: Salteado Pollo con verduras receta facil
Receta de salteado de pechuga de pollo con verduras , bajo contenido en calorías con lo que es muy útil para tu dieta. que aportarán al plato muchos minerales, vitaminas, fibra y antioxidantes Agradable para el menu verano . Dado que la guarnición de verduras
Ingredientes
2 pechugas de pollo o preparacion de Filetes de Pollo
50 gramos de cebolleta
50 gramos de brotes de soja
2 calabacines
2 zanahorias
una tiras de pimiento rojo y verde
4 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta negra recién molida
Modo prepracion
Cortar el pollo en trozos de igual tamaño, salpimentar y rehogar con el aceite.
Añadir las verduras cortadas en juliana fina y añadir los brotes de soja.
Agregar la salsa de soja y cocinar, removiendo con frecuencia, hasta que todo esté tierno pero al dente.
El secreto de un buen salteado sobre todo si se prepara en un wok- es cortar la verdura toda por igual, en juliana fina.
Si no tiene un wok puede preparar la receta de igual manera en una sartén antiadherente más honda de lo normal.