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[quote="Recetas de la abuela"][size=18]Receta de Calamares Abuela[/size] Ingredientes para 4 personas ?¿23 calamares, 750 gramos cebolla, 2 unidades ajo, 4 dientes perejil, 1 ramillete harina, 1 cucharadita aceite de oliva, 3 cucharadas sal, al gusto afuegolento Limpiar bien los calamares, sacar la bolsita de tinta y reservarla. Desechar la pluma interior y lavarlos muy bien. Cortar los calamares en aros y trocear los tentáculos. Calentar el aceite en una cacerola y freír los ajos enteros sin piel, hasta que estén ligeramente dorados; sacarlos y ponerlos en el mortero. Rehogar las cebollas picadas en el aceite y cuando estén transparentes, incorporar los calamares, tapar y cocer a fuego muy suave durante 30 minutos. receta11 Machacar los ajos con perejil y sal. Incorporar a los calamares con la tinta diluída en 1 taza de agua y la maicena diluída en el vino. Continuar cociendo hasta que los calamares estén tiernos y la salsa ligada. Servir acompañados con arroz blanco. [recetas]Receta de Calamares[/recetas][/quote]
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<table border="0" cellpadding="3" cellspacing="1" width="100%" class="forumline"> <tr> <th class="thCornerL" width="22%" height="26">Chef</th> <th class="thCornerR">Mensaje</th> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row1"><span class="name"><a name=""></a><b>Recetas de la abuela</b></span></td> <td class="row1" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="templates/subSilver/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Mensaje" title="Mensaje" border="0" /><span class="postdetails">Publicado: Tue Jul 03, 2007 4:06 pm<span class="gen"> </span> <b>Asunto</b>: Receta de Calamares Abuela</span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody"><span style="font-size: 18px; line-height: normal">Receta de Calamares Abuela</span> <br /> <br />Ingredientes para 4 personas <img src="images/smiles/ingredientes.gif" alt="Ingredientes" border="0" /> <br />calamares, 750 gramos <br />cebolla, 2 unidades <br />ajo, 4 dientes perejil, 1 ramillete <br />harina, 1 cucharadita aceite de oliva, 3 cucharadas <br />sal, al gusto <br /> <br /> <img src="images/smiles/fuego-lento.gif" alt="Fuego lento" border="0" /> Limpiar bien los calamares, sacar la bolsita de tinta y reservarla. Desechar la pluma interior y lavarlos muy bien. Cortar los calamares en aros y trocear los tentáculos. Calentar el aceite en una cacerola y freír los ajos enteros sin piel, hasta que estén ligeramente dorados; sacarlos y ponerlos en el mortero. Rehogar las cebollas picadas en el aceite y cuando estén transparentes, incorporar los calamares, tapar y cocer a fuego muy suave durante 30 minutos. <br /> <br /> <img src="images/smiles/cocinar.gif" alt="receta de cocina" border="0" /> Machacar los ajos con perejil y sal. Incorporar a los calamares con la tinta diluída en 1 taza de agua y la maicena diluída en el vino. Continuar cociendo hasta que los calamares estén tiernos y la salsa ligada. Servir acompañados con arroz blanco. <a href="http://www.recetas-faciles.com/faciles/search.php?q=Receta+de+Calamares" target="_blank">Receta de Calamares</a></span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="templates/subSilver/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> </table>