 Publicado: Fri Nov 20, 2009 11:25 am Asunto: Yogur casero artesanal con frutas |
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| Yogur casero
El yogur es una vida sana, ligera y fácil de digerir, para todas las edades, desde el excelente desayuno, una merienda baja en la dieta de grasas, alta en calcio para un bocadillo a media mañana, tal vez enriquecida con trosos fruta fresca y endulzado con miel, en definitiva, es un alimento muy popular 
yogur natural Beneficios del yogur natural puede ayudar a combatir la halitosis, las caries y las enfermedades de las encías, Yogur con fresas hecho al entrar en un supermercado y mirar cuidadosamente la nevera hiper mostrador, pasillo de yogur: largas filas ocupadas exclusivamente por este material en la industria alimentaria ha dedicado y dedica una gran atención, ofrece constantemente nuevos sabores, los tamaños y los ingredientes. 
El yogur es un alimento antiguo, se deriva de la leche, tiene la textura cremosa típica, incluso si, por ejemplo, en Grecia es sólido, pero el sabor amargo es universalmente el mismo que refieren a la transformación de la lactosa en ácido láctico. La leche de partida puede ser vaca, sino también de ovejas, cabras, etc. Desde el punto legislativo de vista, sin embargo, sólo los derivados de la leche de vaca pueden ser comercializados bajo el nombre de yogur, que contiene el Lactobacillus bulgaris y termophiulus , para apoyar el proceso de fermentación y dar todas las cualidades . El yogur también se pueden producir en casa, sin demasiada dificultad, vemos la receta completa para preparar yogur en casa. el yogur se prepara con leche fresca, elegir de acuerdo a su gusto, puede ser la clásica y más común de vaca, pero incluso esas ovejas , cabra o leche en la orgánica, etc. Calorias del Yogurt Nutritivo punto de vista nutricional : - 3,7 gramos de proteínas - 3,2 gramos de grasa - 4,6 gramos de hidratos de carbono - Productos minerales, calcio y fósforo - Vitaminas B - Ácido pantoténico - Vitamina PP |
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