 Publicado: Thu Nov 26, 2009 4:17 pm Asunto: Dieta vegana para bajar de peso |
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| Recetas fáciles y sencillas de realizar, completamente naturales y veganas
Recetas Vegetarianas, aquí está la forma de sustituir la leche y los huevos Se explica cómo utilizar los productos de cocina de origen vegetal. Con tantos beneficios. Para aquellos que eligen la dieta vegana, o interesados en el mundo vegetariano sustitución de la leche y productos lácteos y los huevos en la cocina es simple y los resultados son fantásticos, así como el respeto por los animales y nuestra salud. 
El efecto en el reino vegetal de modo de preparar albóndigas, guisos y añadir unas patatas hervidas o fécula de maíz disuelta en un poco de agua, que, después del enfriamiento la placa, unidos los ingredientes. 
En los huevos frescos de la sustitución no cambia si su función es sólo para la parte líquida: Puede usar tofu (cuajada de soja), leche, vegetales (soja o arroz, por ejemplo) o de la malta disuelto en un poco de agua. Que debe ser suave y dulce en inflamación, puede utilizar la harina blanca, especialmente la variedad de Manitoba, la aglutinación de las proteínas más abundantes, en lugar de usar la levadura química inflamación y facilita su mantenimiento, incluso una vez que el pastel es enfriado. La leche para el desayuno puede ser sustituida por la leche de soja que es muy saludable, sólo el sabor de la vainilla, mientras que el natural es ideal para hacer una salsa blanca y el risotto . La mantequilla y la nata puede ser sustituida por la margarina, ( La mantequilla es un producto más natural, mientras la margarina lleva añadido ) la de la grasa de soja hidrogenado, la crema está disponible en avena de soja. También en relación con el yogur que hay alternativas viables con un contenido de proteínas vegetales y sabor que no tienen nada que envidiar de yogur de leche de vaca. Los quesos son intercambiables con tofu fresco, como un queso de tipo de sal primera vaca (preferiblemente con sulfato de calcio debido a que más ricos en calcio). Para obtener una especie de queso parmesano vegano, mezcla de copos de levadura (un vaso), sal y castañas de cajú en salmuera (dos vasos), verá que la bondad! ¿Por qué evitar los huevos, la leche y productos lácteos? Para los animales: 90% de las gallinas ponedoras viven en jaulas más pequeñas que una hoja A4, los machos no se crían por su carne, cuando nacen los matan y luego eliminados como residuos especiales. La leche materna es retenido de terneros que son cebados y sacrificados a los pocos meses de vida. Las "vacas" son sometidos a un estrés permanente con los embarazos, por lo que en muchos casos no puede mantenerse. Para la salud: las proteínas y las grasas en el huevo y queso acidificar la sangre y para compensar este efecto es atrapado calcio de los huesos y los dientes. Dejar la leche y productos lácteos significa que muchos no tienen calcio. Frutos secos, semillas oleaginosas, el brócoli, las naranjas y los granos enteros tienen un buen contenido en vez de este mineral también se encuentra en las verduras y la vitamina K, necesaria para su absorción y los productos lácteos que son gratuitos. |
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