 Publicado: Mon Jan 18, 2010 7:32 am Asunto: Salsa portuguesa receta |
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Receta de Salsas Calientes Salsa portuguesa es una preparación muy sabrosa y sencilla que puedes utilizar para acompañar carnes, pescados , aves, pastas , verduras o carnes asadas Ingredientes: salsas calientes 3 cucharadas de aceite 1 cebolla cortada en juliana fina 2 ajíes verdes cortados en juliana 4 tomates pelados, sin semillas y picados 1 ramo de aromáticos Sal, pimienta y pizca de azúcar Modo Preparación: Rehogar la cebolla con el aceite caliente sin permitir que se dore mucho. Mezclar con una cuchara de madera. Agregar los ajíes, luego los tomates, el ramo de aromáticos, el condimento Cocinar a fuego lento hasta que la salsa adquiera consistencia espesa. |
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