 Publicado: Tue Sep 19, 2006 5:19 pm Asunto: Recetas Barbacoa |
|
| Recetas de salsas muy apropiadas para asados en la barbacoa. Salsa Barbacoa. Una receta muy fácil de elaborar de la conocida salsa barbacoa
Ingredientes : 
2 filetes de pato 1 cs de granos de sésamo 4 cs de salsa de soja 2 cs de azúcar semirrefinada 1 cs de aceite 2 cc de jengibre fresco rallado pimienta Receta : 
Retirar la capa de grasa de los filetes y trocearlos en dados de 2 cm. Mezclar en un recipiente la salsa de soja, el azúcar, el aceite, la pimienta y el jengibre. Añadir los filetes de pato a la mezcla y dejar marinar 15 minutos a temperatura ambiente. Picar los ingredientes en los palillos de brocheta. Asar en la barbacoa durante 5 minutos dándoles la vuelta. Espolvorear los granos de sésamo. salsa barbacoa |
|
