 Publicado: Sat Feb 17, 2007 5:53 pm Asunto: Batido de platano canario |
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| Batido de platano canario
Ingredientes . : 
1lt. De leche 1 platano maduro 1/3 taza de azucar 2cdas. de manteca 1 pizca de canela 1 pizca de nuez moscada 1 cardamomo entero Agregue todas las especias a la leche y hagala hervir. Desmenuce la platano y agreguela a la leche junto con el azucar. Deje que la leche hierva y suba tres veces, baje la llama y siga cocinando a fuego lento.  Agregue la manteca y deje que se derrita. Deje enfriar.
DAHI 1 taza de leche 1 taza de jugo de naranja Azucar Endulce el jugo de naranja y pongalo a licuar echandole la leche hasta que se torne espumoso. Sirvase frio. |
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