 Publicado: Sat Jul 14, 2007 5:59 pm Asunto: Gratinada de tayotas |
|
| Gratinada de tayotas receta vegetarina facil preparacion
Ingredientes: 
3 tayotas 1 cebolla 1 ají verde morrón 2 tomates en ruedas 1 taza de crema de leche 4 onzas de queso parmesano rallado Sal al gusto Preparación: 
Pele las tayotas, cortadas a la mitad y luego corte cada mitad en tres, hiérvalas con sal hasta ablandar. Corte la cebolla y el ají a la juliana, rebane los tomates finamente. Coloque las tayotas en una fuente, ponga la cebolla, los ajíes, las ruedas de los tomates y bañe con la crema de leche, esparza sobre esto el queso parmesano y lleve al horno por 10 minutos para gratinar. |
|
