Foros de cocina Recetas del mundo
Bienvenid@ Mundo recetas faciles Recetas de cocina faciles menus diarios baratos trucos cocina sencillas, sanas, y económicas, Recetas gratis, sencilla, sana, y económica
 
 TrucosTrucos de cocina   Buscar recetas de cocina facilBuscar recetas de cocina facil   CocinerosCocineros   AutorCocina de autor Recetas   RegistrarseRegistrarse 
 PerfilPerfil   Entre para ver sus mensajes privadosEntre para ver sus mensajes privados   LoginLogin 

Comer en africa Gastronomía de africa

 
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de cocina -> Viajes



AdSense




Ver tema anterior :: Ver tema siguiente  
Chef Mensaje
Viaje a Africa
Cocinero Invitado






MensajePublicado: Fri Aug 28, 2009 10:39 am    Asunto: Comer en africa Gastronomía de africa Responder citando

Dónde está la cocina de una casa típica de África? receta de cocina
Siempre se encuentra en el patio, lejos de la entrada de la casa, a menudo al aire libre cercado. Un buen cocinero nunca debe salir de la cocina .

Cómo se cocinar como en África? Ingredientes
Coloque la olla sobre tres piedras grandes y se entrelazan juntos los pedazos de madera. Encender el fuego, se convierte en una trabajo muy difícil.

Poner la madera que se pone en las piezas entre las piedras. El humo que emana hace que los ojos de la mujer se pongan rojos. Antes de poner la olla en el fuego se extiende fuera de ella con el suelo húmedo o mojado las cenizas de modo que su fácil el lavado.

La mujer se suele sentar en un taburete a esperar que la comida este lista ..

¿Dóndec sacan la madera?
Una vez por semana a las mujeres avan a la selva o bosque a buscar leña. y la traen en la cabeza . También hay que añadir que en la ciudad, también se cocinan con carbón, que por cierto es muy caro.

No se olvidemos de que en África no cocina una sola mujer, Una cebollas, otra con la carne y la otra madera.

En las familias donde el hombre tiene varias esposas , y donde cada dos días es responsable en la cocina de la mujer con quien pasará los dos días.

Vamos a hablar de aceite de que usan
Cocinamos con el aceite de manteca de karité . En este caso se debe cocinar por un tiempo largo para que sea más ligero. Esta mantequilla también es ampliamente utilizado para hacer masajes a los bebés recien nasidos y, sobre todo en la medicina tradicional africana. No hay que olvidar que Malí es el principal productor de África, de manteca de karité. También se puede cocinar con aceite de palma que es rojo en este caso es recomendable poner el aceite en la final de la cocción, el sabor de la salsa se destaca.
Y, finalmente, que cocinamos con aceite de maní. Hay que subrayar que el Senegal es el principal productor de África de cacahuetes.

Cuando una mujer da a luz, no cocina por un mes. Para recuperar su fuerza, se alimenta principalmente de sopas, platos de arroz o de mijo.

Recetas Africa

http://www.recetas-faciles.com/cocina/receta1042.html
Volver arriba
Google







Publicado:     Asunto:


Volver arriba
Toto africa
Cocinero Invitado






MensajePublicado: Sat Jul 03, 2010 6:48 pm    Asunto: recetas de africa comida tipica Responder citando

Me encanta la comida de africa muy buena Cocina Africana: salvaje
África La comida típica consiste en un único plato, estofado con poca carne y mucho aceite
Volver arriba
Mostrar mensajes de anteriores:   
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de cocina -> Viajes Todas las horas son GMT
Página 1 de 1

 
Cambiar a:  
Puede publicar nuevos temas en este foro
Puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro


Aquí encontrarás una selección de deliciosos platillos que te permitirán conquistar la cocina sin complicaciones. Desde entradas rápidas hasta postres irresistibles, nuestras recetas están diseñadas para que cualquier persona, sin importar su nivel de experiencia culinaria, pueda disfrutar de una comida casera deliciosa. ¡Atrévete a cocinar y sorprende a tus seres queridos con sabores inolvidables!

Recetas de cocina gratis 2023, 2024 Recetas-faciles.com