cocina vegetariana
Cocinero Invitado
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 Publicado: Sat Oct 31, 2009 8:45 am Asunto: ¿Cómo preparar las verduras deliciosas |
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¿Cómo preparar las verduras deliciosas
¿Quién dice que la cocina vegetariana es restrictiva? Con los accesorios adecuados, aquí se explica cómo preparar y servir las verduras en un sabroso Verduras de temporada ,Las dietas vegetarianas
Si los mataderos tubiera paredes de cristal, todos seríamos vegetarianos.
Sin embargo, no comer carne no es sólo una cuestión de amor, sino también un problema de salud. El interés por la dieta vegetariana es, en efecto aumentado mucho en los últimos años, muchas personas se adhieren a este patrón dietético impulsada por consideraciones ideológicas, los demás sólo porque consideran que es particularmente efectiva y saludable dieta.
Cuando intenta adoptar una dieta vegetariana (sin carne, embutidos, pescados y productos lácteos), el primer problema es reorganizar las comidas diarias. De hecho, una dieta vegetariana no es muy diferente de un omnívoro, el vegetariano es sólo el más informado y atento, y tiende a consumir alimentos más completos, a menudo completa, de manera equilibrada. Permitir que los médicos, dietistas y nutricionistas para hablar sobre los pros y los contras, las ventajas y las deficiencias de una dieta vegetariana, la regla más importante es variar la medida de lo posible, tanto para asegurarse de que todos los nutrientes, vitaminas y minerales, y no aburrirse de las hortalizas, habitual y ensalada. La combinación de una gran variedad de granos integrales, legumbres, verduras y frutas y harinas oleaginosas se obtienen no sólo desde la perspectiva de la nutrición equilibrada, pero también deliciosa
Así que aquí algunos accesorios para divertirse en la cocina con las verduras.
Fácil de pelar frutas y verduras con piel fina (tomates, melocotones, kiwis, manzanas, peras), no es el pelador de la línea de Expertos , elaborado con acero inoxidable y plástico resistente.
Herramientas de Expertos garantizan un corte perfecto, nitidez y comodidad duradera agarre y control. Ellos tienen la tarea específica de eliminar la piel rápidamente, sin esfuerzo eliminando incluso las más sutiles. Para disfrutar de las verduras de temporada cortada en juliana el sabor de los tomates o privados de su piel molesta
La silicona es un accesorio para el metal básico 40 centímetros de largo, y aprovechando su capacidad de resistencia a altas temperaturas, puede ser usado para atar un manojo de espárragos y cocine sin la molestia de emisión o de otros sabores
Le permite eliminar el duro parte fibrosa de los espárragos sin cortar , o de la Media Luna Roja, también en acero inoxidable, adecuado para cortar las verduras para hacer el bien y el ensaladas, indispensable para la mezcla de ajo y la cebolla en la base de un millar de recetas vegetarianas.
accesorios útiles tales como un pelador de papas, de cáscara de limón ), |
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