rusa
Cocinero Invitado
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 Publicado: Fri Jun 11, 2010 8:25 am Asunto: Recetas cocina Rusia masa Rasstegai |
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Comida de Rusia, gastronomía, recetas faciles de Platos de cocina típica rusa.
Comida tipica de Rusia Hoy nos vamos de viaje a hacer masa Rasstegai, literalmente, base de la masa. Hay dos: la masa sin levadura , con la que se puede preparar casi cualquier especialidad postre ruso entre otras muchas comidas .
los ingredientes
La masa sin levadura (masa):
200 g de mantequilla,
200 g de crema,
200 g de harina de trigo,
una pizca de sal,
una pizca de azúcar.
modo de preparacion para cocinar la receta
Cortar la mantequilla en la crema agria, sal y azúcar y luego agregar la harina, amasar con las manos.
los ingredientes
250 g de mantequilla,
0,5 l de leche,
1-2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal,
1 huevo,
30-50 g de levadura,
1 kg de harina de trigo.
modo de preparacion para cocinar la receta
mezclar los ingredientes a fondo con las manos, y luego dejar reposar durante una dos horas para que la levadura levante. |
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