Recetas del mundo

Invierno y otoño · Cocinero Invitado

Sopa: Hortalizas y Legumbres vegetariana sencillas

Especialmente durante la temporada de frío como el invierno y otoño es ideal para la preparación de sopas.

Estos platos son también excelentes para personas que están siguiendo una dieta, ya que comer verduras y legumbres, alimentos que adelgazan y purificar el cuerpo , ayuda al cuerpo a deshacerse de las grasas.

recetas se pueden preparar fácilmente

80 gramos. pasta para sopa fina
4 tomates maduros
150 gramos.Una lata de guisantes cocidos
400 gramos. Calabaza
200 gramos. 1 bote garbanzos cocidos
1 manojo de albahaca
1 diente de ajo
1 Cebolla
Aceite de oliva extra virgen
Sal y pimienta

Preparación:
Rehogar con aceite de oliva, el ajo y la cebolla finamente picada.
Cocine con la pulpa del tomate con sal, pimienta y albahaca picada.
Cocer durante unos 15 minutos, luego agregar la calabaza que ha sido previamente cortada en cubos y le ponemos 1 litro de agua .

Cocine aproximadamente otros 15 minutos, luego añadir los garbanzos, la pastas y los guisantes.
Por último, completar la cocción. y comer calentito

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