otoño
Cocinero Invitado
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 Publicado: Wed Nov 03, 2010 8:39 am Asunto: Receta de otoño calabaza frita |
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La calabaza frita es un gran aperitivo que se pueden preparar rápidamente. Una receta deliciosa de otoño también se puede utilizar con un poco de salsa especial o simplemente para romper el hambre con un aperitivo ligero y genuino.
Ingredientes
Calabaza: 800 gramos
harina: 50 gramos
Huevos: 2
Mantequilla: 100 gramos
Leche: 50 ml
Sal: al gusto
Pan rallado: 50 gramos
Como hacer la calabaza frita Receta y preparación
Cortar la calabaza en rodajas, quite la cáscara y las semillas, Le ponemos sal y ponerlos en una bandeja para hornear cubierta con la leche.
Una vez cocido, escurrir y pasar por primera vez en empanadas de harina luego en huevo batido con un poco de sal y finalmente en pan rallado.
Luego freír en una sartén con la mantequilla, dándole vuelta una vez para dorar ambos lados, poco a poco déjelos secar sobre papel de cocina.
Y comer |
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