Pan casero
Cocinero Invitado
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 Publicado: Wed Apr 27, 2011 3:13 pm Asunto: Pan de molde thermomix |
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Thermomix Recetas: El pan brioche dulce o Pan de molde relleno podemos quitar frutos secos y chocolate si no nos gustaDificultad Fácil 60 minutos. Calorías:250 kcal por porción
Una receta muy buena para empezar el día con el pie derecho es el de Pan de molde. Un postre realmente delicioso que se puede preparar relleno de frutos secos y chocolate. Una delicia para el paladar que se funden en la leche o un café y te hacen sentir bien. También es una receta muy fácil de preparar con la ayuda de Thermomix.
 Ingredientes
Harina: 550 gramos
Huevos: 2
Azúcar: 175 gramos
sal: ½ cucharadita
La levadura : 25 gramos
De mantequilla: 100 gramos
Leche: 220 ml
Ron 2 cucharadas soperas
Frutos secos: 150 gramos
Avellanas: 150 gramos
Chocolate: 100 gramos
Cacao: 10 gr
Licor: 75 ml
 Como hacer pan Thermomix fácilmente
Hacer 175 ml de agua tibia la leche. 1 min 37 °. Añadir 100 gramos de de azúcar y 10/15 de levadura Vel.3 Sec. Vierta la harina, Huevos, sal y el ron, de mantequilla. Amasar 3 Min Vel. .
Usted puede subir hasta que doble su volumen. Preparar el relleno cortando el frutos secos, Avellanas y chocolate. 10 seg Vel. 6. Agregar 75 g de azúcar, 50 ml la leche. Mix 15 Vel.3 Sec.
Estirar la masa en un rectángulo y se extiende por toda la superficie con el relleno. Enrolle . y la dejamos reposar durante 1 hora. untar clara de huevo y una brocha por enzima de la masa y hornear a 180 grados durante 20 minutos.
Y ya esta la receta pan fácil verdad cualquier duda me preguntan un saludo espero que les guste.. |
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