integrales
Cocinero Invitado
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 Publicado: Wed Jun 08, 2011 3:09 pm Asunto: Recetas de galletas integrales caseras |
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Para ponerse en forma para el verano se puede Hacer estas deliciosas galletas integrales con pocas calorias .
La receta con ingredientes frescos y ligeros como el salvado, y también cerveza y malta, que dan un acabado excepcional a este delicioso aperitivo . Fácil de preparar .
 Ingredientes
Harina : 150 gramos
Salvado: 2 cucharadas
Manteca: 25 gramos
Aceite : 25 g
levadura de cerveza : 1 cucharadita
Malta: una cucharadita
Agua: 40 g si se queda muy seca se puede agregar mas agua
Sal : al gusto
 Como hacer Recetas de galletas integrales
Lo primero Amasar durante 5 minutos todos los ingredientes excepto la sal , deje reposar durante 10 minutos, agregar la sal y amase hasta que quede suave y elástica. Cubrir la masa con papel plástico y dejar reposar alrededor de una hora minutos, preparar superficie para poner la masa con un rodillo de cocina hasta aplanar como si fuera una hoja de 2 mm .
en una bandeja para hornear poner papel de hornear Ponga y con un vaso cortar la masa de forma redonda, las formas a su antojo y pinchar la superficie con un tenedor. Hornear en horno durante unos 15 minutos a 200 grados sin dejar que se doren demasiado.
Espero que les guste |
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